材料tvb now,tvbnow,bttvb% C% S3 f2 m2 i* P6 ?
薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許. I: ]/ I# }& [+ N! E+ P
公仔箱論壇% e' k& d& r2 c2 p% J7 l) d6 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ _: s! E* x4 U( D) D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ p2 b2 I0 f9 i9 h
1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
5 g( O) ?9 [/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- i( y0 P0 b; i( N
2.西蘭花切小朵，汆水備用。3 p: T6 }$ ^- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( U1 K: i1 Z
3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。
% r) }, Q8 ]+ G$ t, [% T
$ t: v' o0 l* Z* `% z# uwww1.tvboxnow.com4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
/ i. E) B) [3 v3 R K! ?4 L
+ E' T/ y. H- X, y2 r$ s1 P uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。
# m( J; d1 f, D4 w1 u+ |tvb now,tvbnow,bttvb
. ^- q# k7 e+ q S+ Z( d% e
0 C- x8 N5 ]8 F5 n' d+ c& j6 `貼士
" G* z1 X! |/ i l# otvb now,tvbnow,bttvb搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。
/ I+ M! l; |4 y' h, c2 U, dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-10 06:04 AM
| 