[西式食譜] 紫心薯仔批

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% X" d/ {2 _/ t# e  l5 y
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
7 G% p+ R9 k- Ytvb now,tvbnow,bttvb- B4 b# M0 P- g! h( Q6 h3 v. i& \

5 g% E: e( X- R/ a7 q做法
$ [4 m" Y/ h( f2 V0 Cwww1.tvboxnow.com1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
0 f7 j/ i1 Q( M" D$ z/ Y2 lwww1.tvboxnow.com
7 V5 y, }5 s) b  P% p6 s& x7 g2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
, G% V/ O* W+ E. U% a5 o% D3 z; E& X1 o5 [
3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
( T2 t4 f3 P$ q+ u% Q2 ~; S* f
* M  @+ n) x2 I2 R4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。www1.tvboxnow.com2 w! J% l2 e# w, D7 }