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[西式食譜] 紫心薯仔批

材料
" B+ }+ F) b6 ~& _! T, S) o# \% k3 owww1.tvboxnow.com紫薯仔 4個、洋葱(切碎)半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙www1.tvboxnow.com8 s5 @& X0 U! T$ n0 D8 m+ d

6 o: r  B$ M6 v7 l, }) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.紫薯仔連皮加入水中,烚 15分鐘,趁熱去皮,壓茸,加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: n( R! _6 Q4 P  {
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2.燒熱平底鑊,加油,下洋葱碎爆香,加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟,盛起備用。) s3 J4 T% H& O8 U; M* @
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3.原鑊加油,下雜菜、茄汁、鹽炒勻,備用。
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) U- \7 F) ]0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.杯中加適量( 2),鋪上雜菜、適量( 2)、紫薯茸,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘即成。
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