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紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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3 W3 a- {7 T# ]6 g$ E* W c+ s& w( e做法
, d, y- G6 G9 W3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。www1.tvboxnow.com: E7 _$ P" `5 O, g
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。+ p+ N4 Q7 {# b4 b
) M+ e8 N8 W5 q4 c公仔箱論壇3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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9 _( t1 X, H/ P& M4 U8 e公仔箱論壇4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- E5 o; |& R% [
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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