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紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花(烚熟) 1朵、西班牙迷你煙腸(切片) 10克、鹽適量
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做法0 c$ y9 Z, g& j* U7 \
1.紅皮薯仔放入已加鹽的水中,烚約 10分鐘,取出,對切。
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/ g. Y# H0 e- W. |! n5 Z4 |2.將薯仔挖空中心,取薯肉,連煙三文魚芝士醬拌勻,用湯匙略壓碎,但不用壓成茸。4 I& z! G4 O* I
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3.將薯仔碎釀回薯仔中,排上煙腸片和西蘭花即可。
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