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B.覆盆子果泥
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/ d- n' Z# x4 t/ F. G1 Z% @9 BC.吉利丁片
* v: X/ h" M6 [& d2 T# I" ^tvb now,tvbnow,bttvb15公克; \/ P8 \- k G6 q: J' K7 M
D.奶水
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25公克
- z( j9 h+ v+ G; g/ d5 S/ a公仔箱論壇E.開心果碎
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; f/ {3 F2 M8 p% b5 c( [/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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5 ~. p+ b" n* A9 l; ftvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }0 N0 [6 P) B
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。1 `2 d: f* t4 L9 l5 j1 J
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( t" ^( m0 W! k. K, C$ Q& a5 N公仔箱論壇4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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