【材 料】
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2 Z* A2 T8 Q' @+ y6 _www1.tvboxnow.comA.水
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細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' Q6 ?1 Q/ j6 l4 F9 F
50公克www1.tvboxnow.com+ x5 o: T4 I) ~( p$ K+ m
B.覆盆子果泥
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" H& r9 P1 i$ u6 n3 s- _5 fC.吉利丁片
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D.奶水www1.tvboxnow.com6 T Z* C" x/ V7 j; m0 a% K. j8 N8 v/ B
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動物性鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb. X! j) r! T) Q( Q4 }3 G, O
25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k& A- w* J) C1 e, ?
E.開心果碎
5 V5 k; R2 U. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ [6 K/ R [7 W/ U, }) ~' W
% @3 h( F7 [5 p5 U【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. ^ [( O! K5 Q, m3 m& n
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
9 K$ f4 m3 w. W7 ~, _. m) e7 d公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 ^7 ~, a F* D; d/ c/ C4 X1 P# h1 }
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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