[甜品] 覆盆子布丁

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300公克
# b: E+ P  z+ ]/ d細砂糖
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B.覆盆子果泥www1.tvboxnow.com( j8 a) W7 P) p3 i
330公克
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動物性鮮奶油www1.tvboxnow.com6 D! O9 ?( p3 S0 }4 B! v* @
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E.開心果碎公仔箱論壇7 \  L- ?) g5 d$ c, i+ M
少許
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【做　 法】& o& X  ]9 o3 G& K9 J8 i2 l3 c* u  O# d
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: R' k) t! v/ z* B' P  e
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
* I% H% E- R+ T3 ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com1 z& N$ }4 J6 G1 N
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。