[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
7 T' g" v( M3 @- M( y7 U公仔箱論壇土雞腿  250公克
" H: X% M/ a9 V* b$ K苦瓜  250公克 ) F% i! N; x" T1 }7 ^4 d3 u0 _
鳳梨  50公克
3 @1 e8 F9 G& G. @; a7 |+ ?www1.tvboxnow.com醬筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 `" `- e9 r4 P/ F% V# z
丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. Q5 K9 A9 D2 G' D  g0 k' ^3 X$ {
薑片  5公克
1 ?7 f# [3 G! a: ztvb now,tvbnow,bttvb水  1600cc
9 T: o$ r% x! D* L" f公仔箱論壇【調味料】
; A) L; \! i# A鹽  少許
+ R1 Q: A% O8 j' h( H3 Y) q公仔箱論壇米酒  少許 www1.tvboxnow.com" V2 P/ y# Q2 s2 t
【做　法】
5 w+ M7 q  r! j' Y5 _$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 6 S+ y5 T) c# `, Z
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 : J7 E6 `6 Q7 @3 t- o
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
; B) e7 |# k, d* r( k% z% I( I4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。