[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 公仔箱論壇" w& T( j9 C/ [
蛋白  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X' |1 O8 c: c" A5 H
細砂糖  60公克 - M# M# r. u  i! b
奶油  25公克 5 D0 s: K; ~5 p* }1 d  e% ?
低筋麵粉  20公克 www1.tvboxnow.com4 I- K  f, E& N$ `/ k
玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ d9 K& ?( n( w; M, s5 N, l
杏仁片  80公克 * Y( P/ E+ D7 t) a$ A8 m1 b
南瓜子  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C  N4 L5 t+ K/ t+ u' |
葵瓜子  30公克
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) i9 b8 X7 n5 Z! K- `1 o3 X
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
: u; f7 L5 ~2 X. i0 k2 G6 ~) p' U公仔箱論壇2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 + T* a6 U% l! l( t7 l
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
3 d7 e, L" T# Y- k  V- I) G/ ^公仔箱論壇4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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