材料 :
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2 m. [6 C! d5 U+ l" Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
1 T9 w& g0 \( ~, ]% o, ]) utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
0 F& W: U4 d3 r% i7 J( b3 Q4 |做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.; r7 { C2 b* Q" f: O
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.www1.tvboxnow.com' k* g7 Z) G, o) p8 E2 \5 o K
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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