今天讨论寿司饭!!步骤有5% N$ G2 c- f4 `/ ]$ b/ C# X9 J
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
! H) _- W0 q: D2 \4 H2 H2.正米,30分钟直到米粒便白
& Q" x" E: p- y* @! W+ b3 Z' u" itvb now,tvbnow,bttvb3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
3 x" Q* k6 `/ R5 \5 Q' l8 t/ T2 H; t4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
: B7 F# { [& G. x. d/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。japanese vinegar 1 litter
, p3 {4 s' X1 g$ l公仔箱論壇sugar 3.5 kg1 o7 j1 v/ W8 h9 H- y4 {; Y* k0 r4 I
salt 1.2kg
& C/ e4 z+ K5 ^tvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入
. k3 g" X1 a( lfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
! O0 B, `) V r& U0 ^tvb now,tvbnow,bttvb放入昆布一片放直最少一天就ok了!
" {! v* A" L2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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