今天讨论寿司饭!!步骤有5www1.tvboxnow.com! z5 k9 X$ @. a
! g, k/ H# _/ c; A) utvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明% V& I% m) J# K( d) s) r
2.正米,30分钟直到米粒便白
1 [5 m9 Z7 y2 B& Y9 k7 V: Q" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇. U) u3 P- v7 x" J1 K5 Y8 w- l4 C
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
7 a# D0 G- v/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。japanese vinegar 1 litter
6 @5 Q/ r" g; f4 h ]* y6 gtvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg2 u9 P _ `- P2 a5 A: w! E9 w
salt 1.2kg9 g. O3 L1 W) y0 d
小火溶后....加入
$ v0 h7 U: ?6 A+ ~few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
$ F2 K( C: b6 ^+ r) D5 I8 l放入昆布一片放直最少一天就ok了!9 b( X' @% r g
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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6 e" k$ D/ G7 h, l' O) f2 r下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!+ e# y- h) D& N# Q
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