今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb+ @, v4 Q% a; Y& n
2.正米,30分钟直到米粒便白3 s. u" t& s3 k( K. I
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
( y ?) B: S5 V! J2 u- @8 U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
* L$ k, @" z$ a" Q9 C" G# _! hjapanese vinegar 1 littertvb now,tvbnow,bttvb; _/ o$ w' ~) i1 e, X2 w, }% T
sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb5 e7 x5 `& Z& B4 r7 z4 D2 J
salt 1.2kg公仔箱論壇 e! P- S2 B* }5 e
小火溶后....加入tvb now,tvbnow,bttvb- O$ Z0 i& M5 t q. V
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
! a, P& \$ _1 }, ~5 }tvb now,tvbnow,bttvb放入昆布一片放直最少一天就ok了!
8 e2 P$ N, R* U! G, T( w; q5 I公仔箱論壇5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb+ }- B# l l0 ~: q" [
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3 F, e4 _* |% x5 y6 R- Otvb now,tvbnow,bttvb下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！公仔箱論壇- M5 A2 B3 w9 W3 p" ]6 a
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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