今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇* V1 L4 l0 L, O, H
, m0 R5 n2 s9 d4 h8 B7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明www1.tvboxnow.com# u; l3 ~+ v) Y
2.正米,30分钟直到米粒便白
$ X; m5 R$ d# u, Y% u7 U% w: l) fwww1.tvboxnow.com3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
2 k" O, \1 T- Z2 \4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
1 O. U; y7 i" X' y& w2 N; D公仔箱論壇japanese vinegar 1 litter
& R1 X+ M G0 @6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 3.5 kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 C% K! p: N& b
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f2 H7 p6 [ P/ t# i4 x, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火溶后....加入公仔箱論壇+ }/ I5 P/ D7 b1 d$ D
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
9 w4 {, Q* t: I" J* p3 e放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb4 _- m9 K, E# q& L4 C
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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* X( c2 Z" P2 _. m" W4 P% ~( P下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！www1.tvboxnow.com& A& \/ i* n3 y( u- z) ?
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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