材料
1 K& E' `9 ~& k7 Htvb now,tvbnow,bttvb海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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1 G& G R) v! b9 S- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
4 v. W8 S( ^& t% p8 R+ q冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
- N% M& p7 M$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y6 E6 q- C! R9 `- w( z( O. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! V/ n: D9 P- S8 q9 o$ M
做法
8 t: L- n, _8 @) z, H1 S% \. \tvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。公仔箱論壇+ b" Y9 ]$ Y; z, e/ Q
[9 d' Q4 h1 N) h. F& b公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x) a* X7 ?6 }1 L$ {; I
/ X- \% F9 ^# f" Q& ^4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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7 J7 N% \" C- z' d6 A+ J) ^$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 \8 M1 M9 s3 e5 J: F
貼士
0 J% X9 m: F. ]6 g8 J4 ?& Ktvb now,tvbnow,bttvb冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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