材料
% _9 c; z" P- }tvb now,tvbnow,bttvb海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
. i, b8 T- t: s8 _4 J: q5 n8 A
. Z1 `/ {+ g! T. v9 G汁料
0 {. R! ]- Q" @3 Z! M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
3 ]" j# @4 j6 m; U+ |( g& w8 E* N) Y6 T
% P5 j- s( ~# A& s" I* K+ d8 i) N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 `$ U9 ]0 u- H! l
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
* v/ k+ j+ u. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" M) f1 D9 G$ r& p& [
2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
5 U; ^( s- S7 G7 Q0 D公仔箱論壇; T" h. e2 ~; o4 g( W
3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
7 \5 A! g. B: i- X) F6 e8 S% c, \0 ]: ltvb now,tvbnow,bttvb/ G; `/ O3 K: y4 n$ y8 p- B) M
4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 公仔箱論壇) Q. ~6 t, c0 M7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ o" N; I6 }$ G* n" z2 L9 ]
www1.tvboxnow.com' h3 ^ k1 U& }! i- a" S
貼士! \; P6 P+ C7 l1 a$ m+ H5 Y% x
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 公仔箱論壇% }4 ~+ N" F7 n4 x& B4 n: `4 p' x3 z. C
|
發表於 2011-12-12 05:55 AM
| 