材料
( {: F2 x _& Z) {- `海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 A! w4 F C, {3 S. N! G5 z
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汁料 @0 s1 a; u) n3 O+ d1 _) @# V- e# I
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 1 ~8 L* W5 j5 S
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' j4 i# o$ ~& q$ h2 w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法; \) q2 d" n( i2 G8 n! a8 o' L" S; m
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- W% x) G" W, l
( v4 p9 z' o2 Z5 ?/ y. ]# u; q. |5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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& K! G+ t% D' C2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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8 [5 u5 }( x8 x2 x2 d公仔箱論壇4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
^: v, _* r6 L) J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 Q2 x. q$ [: b" u0 S
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冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ ' v# |3 C: A ]; J; C& Q
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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