材料
4 A! E4 D% [1 L. M; B公仔箱論壇低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
4 B9 _4 w! |" E0 S% s% t
M) J2 N: ?; P& b- S
E) G2 p6 s+ T% \5 _; ]* h做法公仔箱論壇* r2 V \. }+ h: V. d3 l4 d. N
1.碗中加入薑汁，備用。
& D$ p2 ^" ?) W- o" q( h/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 R" j( T* D
2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。tvb now,tvbnow,bttvb2 P& [8 v. g6 |3 j5 Q" T( H, b# v6 n, Z
% k9 G% C" t* L- [) Q J/ \6 o) w3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
$ d( M6 T) e) X
- o0 ~- l3 G, y. p' n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d( [2 n/ s( Q! ?6 dwww1.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 J4 l5 E m, \2 k8 q- S
奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。
) W; N1 A5 D, V, c) Q* v" N, wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-13 05:36 AM
| 