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[甜品] 薑汁撞奶

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低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙公仔箱論壇) w; l1 K" u; y4 g7 @1 q

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# u% L1 g3 u/ }. U9 e做法公仔箱論壇# C" ^/ v( x6 f  s! T' N
1.碗中加入薑汁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: N2 E& n6 K+ P$ C6 |* O

- `# Z* M* i2 `" _2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。* \5 Q" T! w( s1 q# Y

  i6 X$ p2 ^3 S" K8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 z+ Z& m: ^- I) T9 K- P( i! P6 g8 }
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貼士
8 K  D( A  H; F9 e奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。
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