[甜品] 自製棉花糖

古月兒

自製棉花糖www1.tvboxnow.com" W. l3 ]2 n: z2 w8 D( _
材料（36粒份量）
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* h$ L  ]! t2 Y# i幼糖 (Caster Sugar) 一杯
  v) h+ B  [5 r0 ~+ \5 K. [; X飲用水 半杯
4 [1 a8 i. A5 atvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯 4 S2 I4 \; K5 O' ~2 ?. S
魚膠粉 五茶匙 / R5 V- h+ O$ M2 M
雲呢拿香油 一茶匙
2 e+ f0 f$ |1 L1 H. i' E+ i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3/4杯
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9 _& K; d* P" htvb now,tvbnow,bttvb製法
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) z# z0 F% i6 v公仔箱論壇1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。  k; `8 S* y* D1 ~0 D
　公仔箱論壇. `# n- V3 R' U6 {
2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb& s  f7 U! T+ B
　
; P, u+ ^6 b3 W* G4 x4 h$ Fwww1.tvboxnow.com3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。公仔箱論壇3 V  ]; `$ m6 r5 s+ {3 P, H

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