紅豆雪糕
d1 A$ Q# S* J$ G) U& i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, m8 X# D$ Q6 ~% Q' [www1.tvboxnow.com(A) 蛋黃 ２隻、砂糖 ３０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ [3 i" H& h9 B" @! k* l3 F" \
(B) 淡忌廉 １/２杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& @* M; ~8 N# Z5 w3 @
(C) 煮熟紅豆 ３００克
3 H) Q% L* \( o1 Z4 V9 z/ N+ ] ^公仔箱論壇
Z4 R) [8 }% j5 f n$ [" g事前準備：
& h7 ]4 F8 E" }/ j6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋先從雪櫃取出，回暖
+ t# K) e) U( x1 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 o* L2 Q0 S# p7 h# t
3. 使用鋁製或不鏽鋼等，容易冷卻的金屬製密閉容器(可加速凝固時間)tvb now,tvbnow,bttvb! t U# _0 q3 Q- u5 [9 ~8 l
做法：www1.tvboxnow.com' X3 L5 K" X( H5 }2 @( l
1. 容器中放入蛋和砂糖；用電動打蛋器或手提攪拌器打發到會慢慢滴落的打發程度；
# s a; j- H2 W1 C! l0 b" `+ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉放入另一容器中，用打蛋器打發到會殘留打蛋器攪動痕跡而且舀起會慢慢滴落的程度；
* s2 l- x2 K& M; y/ A# B公仔箱論壇3. 將(2)倒入(1)的容器中，避免破壞氣泡下用橡皮刮刀等輕輕混勻；
; Q P. ?7 z* dtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入煮熟紅豆，由底部翻攪，迅速整體攪勻，倒入雪糕模中， 加蓋或用保鮮紙覆蓋，放入冰格雪至凝固；
7 k. H8 V; \$ X: o& a& U5 }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用時用湯匙將雪糕舀出，放入碗中便可享用。www1.tvboxnow.com$ i2 n, [0 A& J5 S! x' D& U- m, n
公仔箱論壇4 o# S, P" J7 E; S+ @; T
小貼士：由於蛋已打發至起泡，所以冷凍中途無需取出再度攪拌。運用蛋的風味製作傳統的香醇。 |
發表於 2007-10-26 08:41 PM
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