& e' _6 q1 ?1 F# W. d8 ?* R+ l5 X! Q材 料
* ?* ^1 ?8 ^% n* D半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 {- _" g6 J1 p
做 法
& Q3 ^$ I. o' |4 S z {1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 3 d; ^, u3 w. {4 ^7 @- }
2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹 ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。 www1.tvboxnow.com, {, `7 ^! D! t8 y0 N$ R& M
3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。
+ s% l" W, u& {" w) M1 swww1.tvboxnow.com4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- e2 P+ H/ v
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- c0 ?( n" ^7 k0 i9 U* F, V
帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。 |
發表於 2007-10-26 10:15 PM
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