[西式食譜] 帆 立 貝 白 汁 意 粉

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3 S; e' i) C2 r  \0 j# |8 Z8 F# D# F材 料
1 h9 l+ D1 u" W* d& B( `半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb: W6 ]6 s" \8 O. c$ T, E
做 法公仔箱論壇9 H7 }, b" Q, H" N3 N  W
1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
- q, s9 H& C3 R4 S2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹  ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' i" @. r/ _8 q+ E; l" M6 Q
3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。
8 P/ q" Q; @* I1 _% ?! R: F8 s4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) U9 _2 W9 a% C7 v5 x
貼 士
  e2 L9 Q6 M- `www1.tvboxnow.com帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。