[甜品] 起酥卷

funpucca

起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量 7 i( G+ v6 }$ E, u- S8 `; G  |. k
奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克 % t$ |$ J! D/ o7 |3 L( V2 @8 w. g4 C
準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" k2 S" C  M4 R5 `) [* I5 {

3 v5 `3 i$ V! J4 p! x  k+ a公仔箱論壇- l9 S' [+ x! N
點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。 tvb now,tvbnow,bttvb& @- C2 p6 ^  t+ Q, E3 x$ ^

* x$ w7 V7 @$ a( j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y  P( t' s0 t4 l) _5 q% k

4 S2 I$ Y+ {; r+ u0 M" M8 jwww1.tvboxnow.com 點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。