材料
# N* z8 ]7 r1 @* {& k8 ~* T4 v大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升$ n2 ]4 U: ]. O! V' _
0 Z4 l1 D t/ y+ J$ J- J# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 n6 O) I" A# Y9 a$ v: B0 y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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" }3 K$ C9 N# i" D. ~8 P4 d: Z+ j5 Iwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" T4 `$ s: J g) s; R; g
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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( ?4 K. n1 m; t) ^www1.tvboxnow.com3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 H& J& U9 G5 {, F& g" ^
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。www1.tvboxnow.com9 x& O3 _1 F: i
+ ^- H' U( ]- x# w6 M( R4 S( r$ vtvb now,tvbnow,bttvb6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。6 n9 Y7 v. U+ G) b: A. w
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$ [. Z+ [# M! k芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 tvb now,tvbnow,bttvb! _7 W5 U$ E5 ?* Z( I
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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