[中式食譜] 燒豬仔骨伴蒜茸雜菜

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ `, K! x' B2 D
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 {) _3 L0 i) M, o, Q9 @1 }# L( u, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. f, X, _6 k+ r- d& K* ~$ o+ F  m% m
醃料
% q" ^9 E5 ~. d2 Nwww1.tvboxnow.com黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
) E& z9 s: f" e" L% N# Cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. c6 y5 Z5 L/ d& r  v. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ D. x" F; s7 v3 s
做法
9 O+ I1 }$ {  u; f' {  n4 k9 \$ {1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q2 G! D! g. P$ H

1 }4 o0 c& ?+ W& Y: G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。+ k% G% K3 N# h

$ y( Q4 ~% ]; m5 H- \3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。2 ]$ C# \$ v3 N

6 R; {7 d3 x, s8 p' @' `2 F公仔箱論壇4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 V3 A5 X6 Q7 h6 c

4 N$ j' a4 {6 S6 n: u5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 |$ k6 G0 D9 P( W# N$ ]
( W3 k0 [8 p' h& V5 ~. S
0 |1 B( U9 j8 `" i1 n4 p5 t
貼士
" B+ B# x; M% j! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
- T  v2 Y4 o% M7 h. e9 `8 e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。