[中式食譜] 番茄牛肉麪

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ u( k' {+ K
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
) W4 c/ a4 @( M. }1 A0 P4 u5 n公仔箱論壇
; s6 e7 ]. [6 G4 K6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) T8 u$ z2 _. V9 g  L  H# _8 u
做法
+ ]3 u, _( e8 g" d: s$ f1 l. e3 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
  f1 m8 ]$ k( ~2 c4 T公仔箱論壇
- D; G3 M8 d5 p% g3 M' Pwww1.tvboxnow.com2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。4 D/ k5 L& ^+ r

* X5 D& ]* O( _3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。  [1 {  F# P' k9 ^

; C2 Q/ I+ D2 D4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
8 o6 S6 F) L/ U# g6 t公仔箱論壇! j8 @, j3 P$ P# I
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。' U) y' a  L; e5 R' g% S! n

: J- Z3 H% U8 Z; h8 {, t' w# ?
/ x* C- O; z* j4 W/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 G" @/ @5 c7 a. a9 ~" e" ^% H6 {3 M( Q想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
/ G) \6 ?. L, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

Thanks for share !