材料
3 n4 g+ h. Y( lwww1.tvboxnow.com牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙www1.tvboxnow.com/ Y8 T. e5 t6 L) Q
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做法公仔箱論壇9 l$ H5 h6 |- q. E
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com; Q1 _- U! x5 K r8 J# c% `+ x
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2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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# f# W0 y" U; j KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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貼士
3 g3 D5 X: S+ i: H9 F3 o9 k( Vtvb now,tvbnow,bttvb牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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