! D& L* _1 m: }9 Z【材 料】! _7 V# S2 d) E, x q' D
9 l6 k, Z& t& f% Swww1.tvboxnow.com排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N* j$ Y7 X# O" G# M- S
1 |( V O! L2 K) f }5 stvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 ?& B# v1 N% j
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蒜末 1小匙
$ O% s g/ a p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com n) y1 l- Q% F7 k
太白粉 適量www1.tvboxnow.com" Q3 p; y0 ?) }1 t
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 J' w( N" Y3 l
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麵粉 適量公仔箱論壇( O6 K( t9 T8 P5 ]+ d
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水 100ccwww1.tvboxnow.com/ c. P) x: U1 i6 ?" z$ N% a
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙$ i4 B1 Z1 [1 x. _7 @0 G
0 p: C6 F0 t7 U( r3 bwww1.tvboxnow.com黑醋 1大匙$ R4 J9 F0 F% _7 a
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糖 1又1/2大匙公仔箱論壇- R$ X2 A" m4 R/ {
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梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
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7 }/ B; S3 r4 A& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ A" w: ?" Q1 s( ]
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白醋 1小匙1 _# [1 e: x9 p+ C2 ~& h
5 H! L+ ]- I( s/ U+ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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" F& A5 @3 b9 g: a. ]胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s( y0 M8 F& t+ w5 D- ]
4 G, M8 A8 @# h7 \7 C/ u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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1 G" ^% t2 R$ L) j" ?" f; x+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, h/ L5 I' n3 u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I4 j9 h6 @) {6 [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。2 z! D8 {: L3 N* j6 M: G
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
7 H2 e( \+ |* N6 Z& I$ c. F K3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
8 u5 c$ r% _1 @9 ^8 q4 Vwww1.tvboxnow.com4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。1 [0 O8 U* z8 ~/ x7 e* F
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
4 f8 _. G' ]% k& W9 v1 S6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。% z4 M: T! k3 J4 Z
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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