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【材 料】www1.tvboxnow.com$ l {: e% B! O& X* H( J: p

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茄子 2條
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蒜頭1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 j' j h0 B5 d+ Z

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薑片 2片
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ c' I6 z: M6 |9 P/ W
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
5 S% L2 a( M1 c" M8 v8 Iwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q u& H( M$ w- |
水2大匙
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7 p( ?% M. _& n. L" Jwww1.tvboxnow.com糖 1小匙
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- o; D* v8 E" t: z2 @( h% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.大腸放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切段備用。
; _: N7 c9 b' a- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切末;九層塔洗淨;茄子切段泡水,備用。
" R% u8 T* } @' t0 A& x: `3.熱鍋,倒入六分滿的油,放入作法2的茄子段炸至軟化,撈起瀝油備用。
; H4 M& T3 q. m/ T4 R9 T$ R9 ^" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油,爆香作法2的蒜末,再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇; X% ~ j& a0 X# w
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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