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【材 料】+ ~: \3 i! p& N0 R* w+ f( r
; G9 h1 }- |2 _8 G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克
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9 K$ ^+ [/ X' y- u/ F; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 2支8 R8 ]. q8 P6 [4 p( V. L* N
! x8 z) V0 ` x% e6 J公仔箱論壇紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒
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2 Z5 x0 n0 C$ @3 K' _0 Gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
( q- ?$ A% |2 P7 Q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ q! L! x+ q2 z9 J3 ~
醬油 2大匙www1.tvboxnow.com# U, s- i, }, S4 l1 }8 B3 P2 K$ I" _
9 X2 g. U& z& o8 I1 H/ l& Z糖 1大匙
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水 2杯
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# ~: T, l9 c1 g4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】# x8 U) l4 `, P8 Z! Z+ w
0 h0 N* b" d0 l8 \; e2 V- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。www1.tvboxnow.com7 o$ B& {+ A B7 [
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇- F5 w9 L0 }3 X# w
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
- J. o" C! N) o9 c- N/ E# K1 C4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇7 ^: b) C+ N! _5 T# S+ e
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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