[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

& B# D" F# L( t6 O% Y* s5 c
【材　 料】
( Q2 z* U: Y: V# z, v( `: F/ Stvb now,tvbnow,bttvb
" z; e0 Y) ]- j) ~豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* H) \; @* F7 e# R" a9 ?% q
4 O* G* T. b' x6 n( e0 B1 o
竹筍 2支
! Y# c& S$ a$ I$ I) U/ u: p
: @: o" y- x* t! u: c8 P, ?公仔箱論壇紅蘿蔔 200公克
2 H- B# w2 |8 E' W# ]# W# S8 G
蒜頭 2粒
+ I  K( U+ n7 E; a; o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* p" d, ^! |& M
【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ i4 D, g9 T) U* ]. g+ m

6 g7 Y. z+ R$ K公仔箱論壇醬油 2大匙
" u" g$ T/ l! h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ]( f+ s9 [5 Y* B% `
糖 1大匙3 D  m0 ~$ R! q& W" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 _& O9 ~! D
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- ^( Z6 l, X, ~7 A& ^: D* K7 v

' l, I- @7 M- G! u鹽 少許
7 z  }. a7 [. T5 F- B  E1 y0 m
, ^+ t9 }) m$ x' s【做　 法】
6 |- _3 [* c; m$ V1 d; f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 U7 q8 K1 j" h" Z( S
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇) L, E# C$ ~. z% k' b
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。; K2 G$ _6 h, b# R" G
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。www1.tvboxnow.com# Y* I5 W) o) p  t8 R
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇! v5 G& A: l, y& t! c. B
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。www1.tvboxnow.com, R5 ]7 Q! f- e: w3 n