8 S% L: z/ ?! j% ]+ k: m【材 料】www1.tvboxnow.com& j- r5 O5 ~ G9 U# Q
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆
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2 b g6 k2 C5 S' y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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蒜頭 2顆
7 @- k- ^; W% Z9 A4 Q( h+ t+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* r* \( U0 H; R: ^3 m7 S
高湯 1杯
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M! ~: G+ D" r- r0 D* `. _( ?【調 味 料】
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[' d- S% T) F; }# u+ t" l2 U1 Bwww1.tvboxnow.com鹽 少許
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3 w* z d4 S/ Y9 E9 G& m公仔箱論壇【醃 料】
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+ ~8 ]5 T8 }& a! k公仔箱論壇嫩精 1/4小匙! {2 V! R' z2 f, O0 ]
( Y& y$ g% R% l& o; O) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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; _2 B. E. |, I" k/ ewww1.tvboxnow.com醬油 1小匙0 o+ F) M: {% @( Y: i
_; T# d4 Q: C" R酒 1大匙
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# _5 G% }, @: H" c: u( W$ {水 4大匙
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4 I) o5 \. F0 }1 N【做 法】: \0 A- Y$ m& n$ _; u6 w( T% I8 @
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
: ^$ m j5 q. D: ]4 S& V公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
% @8 Y: M$ P$ q" atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。www1.tvboxnow.com+ @1 D/ @7 V7 w; `; T8 D ?+ _* p
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。 l% T0 M) L; D8 }* U7 j
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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