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鹽 少許
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \; a: v1 x8 J
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6 G6 l. s8 z" R醬油 1小匙- d7 \! u4 |& p7 M( }3 w
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酒 1大匙! r3 {! x) P+ P! z4 {5 K
1 g* H+ D! n4 [8 h7 q: }水 4大匙
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( V3 A% H+ N, z) x1 I+ ?9 d$ rwww1.tvboxnow.com【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
- c0 y9 S; \9 v2 v: ]2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
' U" o, D/ I, t% Q: R# T6 z$ G eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C; L8 i( O' Q6 b
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
* k( b0 g- z. t0 O$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: G$ g8 r; N, k) I s( K" p5 H
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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