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[中式食譜] 鄉 土 花 蟹


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0 @! Y7 M* F  M; i+ C材 料
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$ A; W; m3 P# }; J$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 蟹 1 隻 、 豆 醬 2 湯 匙 、 辣 椒 / 蒜 頭 / 薑 / 洋  / 乾  頭 / 芫 荽 各 少 許 、 水 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x; D3 _9 H4 n% A0 g8 W* W; N

$ M' v' K6 z5 g做 法
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% ~# \( J' V& M; c5 }  \5 f公仔箱論壇1. 花 蟹 洗 淨 去 鰓 斬 4 件 , 泡 油 備 用 。 辣 椒 、 蒜 頭 、 薑 、 洋  、乾   頭 及 芫 荽 洗 淨 切 碎 , 混 合 成 香 料 碎 。 - y3 z" p4 Z% q# B3 F( D

$ |  X5 U. ^# c6 ^2. 起 鑊 炒 香 香 料 碎 , 加 入 花 蟹 一 同 爆 炒 , 再 加 入 開 了 水 的 豆 醬 兜 勻 ,復  蓋 焗 5 至 6 分 鐘 , 便 可 上 碟 。
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5 |4 B3 i9 q" z4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
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' }( f. g/ P* N公仔箱論壇蟹 要 泡 油 , 肉 質 才 嫩 滑 多 汁 。 想 鮮 味 點 , 豆 醬 汁 加 少 許 魚 露 會 更 滋 味 。公仔箱論壇- c7 L8 i! \, [7 G, G- @* R: f5 ^
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