[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
( `) k6 z0 `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
8 |3 g+ F1 a, p" \6 d2 ?黑豆  200公克 www1.tvboxnow.com( ^$ K) S+ o3 k' x" h
洋蔥  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ r  u2 |1 w8 X4 `9 [' `/ }( F1 ~! Z
大蒜  6個
3 F1 |+ Z! @! [/ `- x6 t( R4 rwww1.tvboxnow.com月桂葉  3片 www1.tvboxnow.com/ o) _0 p7 B! n6 K& x7 t8 L3 f& n
紅蘿蔔  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ W2 a+ x0 j0 N" }1 t6 Q1 g3 o
水  1800cc & M: h; K$ I, V/ m' A4 o+ ~

5 p& q, [6 r" A, s2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 f  y: |$ _1 r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5 O9 Y- K# c# ]4 x

! Q7 d/ K/ R# E/ {- I/ k【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 x* h% A! p& X, m/ g8 R" r: W
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
6 A+ l6 v4 k' U; Q2 V' j2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
* x* a3 Z4 f, z8 `9 T, [" c+ v  Z3 w+ ]www1.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
% n. @$ ?# l8 d( |, ~5 e/ ~4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。