[中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】
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無骨牛小排 200公克公仔箱論壇: ~7 m) L7 E5 U

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紅甜椒3片
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烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb% f: {6 m" c7 Y+ _  s* v" O# z
牛頭牌燒烤醬 3大匙* p+ [% g" f* b, C# M* x
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孜然粉 1大匙公仔箱論壇$ j8 h* S" M! W8 [( f# F2 ~
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米酒 1大匙+ F4 F; m( Y( }" Q# v: n2 [2 i. W" W) F
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【做　 法】
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1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
$ w! X' [: s, ?& K8 ~1 g& I+ g( ]( ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1材料間隔串成串備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i2 D1 R: y2 c
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
+ l. e; i, U9 N- n+ P2 L公仔箱論壇4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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