返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料公仔箱論壇' h# n; h7 r0 e. V" A& c
春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量
5 h1 m, t( i6 H) a( E9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 I4 i5 s1 _
tvb now,tvbnow,bttvb% f! p1 C$ @! ]" N: m; }2 D/ }' `
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 A/ j( |3 t- }8 g
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ j; H3 X. h) m' [' _
www1.tvboxnow.com$ B& W4 m) m% j4 `9 V9 Z1 L
2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。
% G6 v! Y1 r6 a3 k& I0 y) wwww1.tvboxnow.com2 ~$ s9 _: Y+ F3 y
3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( ]8 y+ c$ T4 b5 @1 Y, [' Q
www1.tvboxnow.com& S2 \( l6 m3 O3 V/ k
4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。
* K' S  a) h! o+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D+ P; c9 U2 D% Y5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。
% d7 V. L3 H9 y* h6 x$ K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表