[甜品] 蜜柑果凍

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材料公仔箱論壇  |" {" z0 {7 Z+ M( v
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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做法7 w! ]5 P6 ]8 x1 U% @
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% Z6 V' G3 N% P
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" S/ L1 A. B: k6 V
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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% J0 _( T0 f: k, w9 ]7 Z0 s2 F. A0 `4 w公仔箱論壇4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。& X) T" _; ]# N' K+ k0 K8 _$ B0 ]