[甜品] 蜜柑果凍

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材料www1.tvboxnow.com/ U. z$ `+ v# m& U
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
1 R" @: f0 A8 F" G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* {* F0 h( I$ S5 \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. \& [0 w2 O  N- B8 L
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。公仔箱論壇3 X! Z( `2 i: g

/ _8 y. _, S# J; W2 G# Q" P公仔箱論壇2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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6 D! _/ Z/ k0 q5 m) Iwww1.tvboxnow.com3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。公仔箱論壇9 s2 W/ M1 t/ |: N. t* N. _/ T* B- p

: X, y8 ?; a( p% Q) z0 y4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。www1.tvboxnow.com; v" O, W# S6 [. E; e7 {. F