科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。公仔箱論壇7 C6 Q# K9 k9 {% [3 \6 v
! q4 q& g, R7 |& w1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飯菜“以素爲主”
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平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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9 t6 X! t# Z8 Y; r' }0 ?3 c, X5 Twww1.tvboxnow.com 蔬菜注意混合搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ a( k$ s& Z- V; m/ H1 ?& ]6 p& }
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每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
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烹調中使用調味品
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燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& p4 @2 q7 G. s6 E
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每周吃兩三次魚
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5 `7 M `3 ]9 K' Y/ F# d6 a/ F: C0 Owww1.tvboxnow.com 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。www1.tvboxnow.com+ y6 d: O3 s9 Z% y5 J
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橄榄油、菜油最理想www1.tvboxnow.com4 I* T0 ^7 l# t0 s+ v! _4 P8 M- T" e
" i% R" r$ P/ R5 f* ?) vtvb now,tvbnow,bttvb 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
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6 E3 U, w* V1 j/ H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全谷食物搭配吃公仔箱論壇6 ^2 k- u" w" s" N8 D$ x: V
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. g3 _7 @+ g7 n# L- Z
{1 W& \1 W: d1 S" [ 少喝果汁多吃水果www1.tvboxnow.com$ y/ @: ~/ a/ o( ?2 U8 L$ t) g
0 F0 [- N" Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
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. l) [* n9 s$ U& y& t$ X 每天四杯綠茶公仔箱論壇$ p9 L2 b7 X: `: K
j4 i C* N! K% Itvb now,tvbnow,bttvb 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。' |0 D4 Z& T% ~4 N: @
% O, s7 Z6 g" ]% k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 少喝碳酸飲料
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k0 f. j+ J" X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
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4 \ a% V, E6 c3 r3 B- D( Fwww1.tvboxnow.com 不吃發黴的食物
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2 S- i6 l. {& u# b* j 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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