科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( G, m* E5 E4 n1 Z7 u
8 [% X' d2 O: d3 N5 Z! swww1.tvboxnow.com 飯菜“以素爲主”
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平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。2 \2 ~1 S# m' C! P' U Y
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蔬菜注意混合搭配
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4 i6 c9 Z( {2 ]- r9 z5 J+ c公仔箱論壇 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。6 Q9 q/ r9 X: x% P3 s) H Q- r
' y1 h0 a. n$ E3 t" I9 _* o5 a8 T" k' }tvb now,tvbnow,bttvb 烹調中使用調味品tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 D1 ^2 f2 O" x
L0 ~& c9 l% c! J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。1 O* f6 \0 J _$ B8 a9 s7 c7 t# p. }
4 O, L |$ E' y& w公仔箱論壇 每周吃兩三次魚
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, Y: N* P3 c' B" N- j
& ?5 T8 f" [% P/ L" j. `! `( ? 橄榄油、菜油最理想
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p- y, p/ \9 h" l$ \" r& J+ Swww1.tvboxnow.com 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
3 M$ H1 A# [, C4 m% t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 r& b! `' m: y
全谷食物搭配吃
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/ T0 v9 r6 ~5 J& Btvb now,tvbnow,bttvb 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
; \* X" w# B+ m8 G2 F: ? s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 K; A5 b2 L" O- I! s+ X1 L
少喝果汁多吃水果# \/ s, ~& { M! u# f7 M
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。www1.tvboxnow.com! T+ d& h/ L5 x" Q7 c. v
5 y2 X% l9 i" ?% z6 n1 ewww1.tvboxnow.com 每天四杯綠茶
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; c& a; y9 p* u7 \ 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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少喝碳酸飲料
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據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
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不吃發黴的食物
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6 A3 S' m8 B5 T! c1 }4 H0 X8 d0 ]公仔箱論壇 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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