科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。tvb now,tvbnow,bttvb) q) V# T- b3 e. f3 z' W/ y
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飯菜“以素爲主”$ X4 x) z. i" N, p# J5 O: v
: `, X7 |3 t4 r 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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2 v- J( r0 L% a5 M, N- l 蔬菜注意混合搭配" ]4 I/ @9 p. q
, e/ j, b9 h8 Z1 i) U; _公仔箱論壇 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
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烹調中使用調味品www1.tvboxnow.com* ?+ R0 M' R) h% {
% L: m+ a3 o' @; j* u( V8 Y# ~. [- B 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。公仔箱論壇; p5 q2 T/ k7 n# D/ Q3 }
( w3 k; |! `2 c# I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每周吃兩三次魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' K8 O! j3 W: Z, C
, p7 ^* c+ a$ n9 f4 i8 \ 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
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橄榄油、菜油最理想
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大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
7 Z( F3 R0 Q7 L# A' C$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ _* F! Q y( P& T6 X
全谷食物搭配吃公仔箱論壇! |: ^/ z& K \9 k O8 E7 F5 a
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。www1.tvboxnow.com9 U) J0 A- }, G$ {; p' w8 K; C% G G
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少喝果汁多吃水果2 V5 S: p. u: x* p8 W( i$ b. l7 V
- n9 }8 F+ W, |6 S" U 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
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$ p1 h4 b5 V( U) b) ptvb now,tvbnow,bttvb 每天四杯綠茶. Q' D; \5 }2 j: F1 B$ R
% j4 l* _% W8 ]% b) }2 B4 ewww1.tvboxnow.com 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。公仔箱論壇 l% s' c$ V% ^6 h6 d& p
# q8 ~2 r2 _& z2 L+ t5 V公仔箱論壇 少喝碳酸飲料www1.tvboxnow.com( q- x$ F2 l; F5 y' C( W( F1 R
! G a3 s$ ~6 u% K* g' d: B+ u! ` 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
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不吃發黴的食物0 F$ y4 I+ O: K' Q
; _, ~( o. X: J, I$ ]0 q7 Bwww1.tvboxnow.com 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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