中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb, K4 G" J: e {, N# T
( l1 q t P# u* Y9 x E公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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. P; ?$ k, @+ I w" r地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb# C2 b4 E3 g; l; ]* E$ ~7 q
$ A# R/ k# `; s公仔箱論壇去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！www1.tvboxnow.com; c, l/ T j) H
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O; P) l' u2 h3 M1 m- c$ U0 |
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
/ D! h9 j- o9 \ d# u l. ?* l. ]2 i( g' utvb now,tvbnow,bttvb咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ o' G2 M) O6 x
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
- u2 L% ^. O% L1 I( v/ ZGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
; I6 a2 f( B; C, l( fAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
8 z0 S5 G2 i" S2 r: Hwww1.tvboxnow.comGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
6 k% R' `7 C7 u; ztvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。www1.tvboxnow.com2 w1 O9 h9 F- E6 D9 @+ ^
咕咕：環境又得唔得呢？
3 I( r2 ]. X9 s, qAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@. ]* ^/ V+ K, M: |2 }
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇7 o' x. Q2 f. B; x9 r" G& R
; w+ D! r+ p$ `2 S* p* A2 ~7 Y公仔箱論壇地址：中環雲咸街
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1 j/ t) ^- z) E% O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇 _8 s+ Q' W# {: g5 l
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇7 k$ _. n7 ^6 h) ]- P$ `6 b; }5 H
嘉玲：嘩！好好Feel！
' ^( i7 S" ?# ~( @; S公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
: d, P T4 O1 s! R$ w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？0 L" x& w4 v6 A% S2 c
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
& v+ i/ r7 v7 X, G& n( w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
- e6 W. a( f# {* b( c, j% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
* `# C4 w, N2 K, `% \: T9 S4 u: V3 z發緊夢 ：咁有咩好食呢？) d' E/ ^' V+ J
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb5 s! }8 M0 t; e: C
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
( T2 m! l2 {8 J9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; G$ f1 Q$ Q; M2 H" b
地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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: d7 p C( Q4 R0 G& n- l- dwww1.tvboxnow.com寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
3 B) p6 Y+ j9 t. g/ B% o% M, xwww1.tvboxnow.com型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
" I, C# J$ m2 |7 P$ }www1.tvboxnow.com豬扒：係呀！今次去食野味。^^
" R# s8 r, G! B文人：吓！食野味，咁核突……><4 k1 i" Y# \3 e% V$ M5 K, I+ J
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
2 `5 v- h! q2 B8 D0 Swww1.tvboxnow.com高材：好唔好食先？公仔箱論壇2 n8 | B. s$ P. b
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ b4 q j% R, @5 E! D ~- g
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！8 ~ {4 |2 D# X( c' W/ `
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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