[中式食譜] 清燉牛腩

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+ J8 N: U. _, d# t# ]www1.tvboxnow.com【材　 料】
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牛肋條 300公克
0 c! G5 C+ p: b  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r+ g4 X( m( e, M公仔箱論壇白蘿蔔 100公克
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薑 30公克公仔箱論壇0 R- [! @7 ?: y/ {( L- j, I6 G

3 q* ~5 ], h. T# M8 F% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克www1.tvboxnow.com5 I# [0 n0 u2 F8 L" J* k2 o. F
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花椒 1茶匙- `# X( G- [! C  F! h7 k! A
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白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: ^0 s0 z; d5 ?5 |
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水700㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& \6 k, p8 o8 N4 ?0 s7 [# R
公仔箱論壇: q; H; Y; s+ K% \) a8 `+ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p- _9 ~% J7 ]& z
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鹽 1茶匙1 Q8 M% p; h( W3 i2 s; J6 q" t* @

3 P. V4 c1 X: \5 u, K" u% ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做　 法】www1.tvboxnow.com5 R3 s: G7 b. b( ]0 s' \  }' S, g, k

- }, j' ^( r9 Q! {1 B5 u2 I/ n4 Qwww1.tvboxnow.com1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
$ I# s2 S; i# Y  d) Htvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
" h0 a% T2 x7 S3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
( C4 \2 W7 B7 G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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