[中式食譜] 滑蛋牛肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" y2 V! [1 N, w
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牛肉片 100公克
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雞蛋 3顆
7 E# u1 l# f$ ?) @. u( ]7 N( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h1 W" w0 g* A; k1 A蔥花 1又1/2茶匙盤即可。www1.tvboxnow.com2 [' s: Z3 V& g0 g: Y" C- r8 s" U

2 q! }3 q& Z; Y' W9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇6 m3 c* j$ n  _9 J3 x

6 W3 z$ {1 u5 I7 Q% `$ e鹽 1/2茶匙( E4 a( F! m  B  T; H
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胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( h5 d% Q9 `8 P+ |

3 ^* t4 r# T' u. r, M; {4 r米酒 1/2茶匙
6 R' @+ g( o/ L4 }# N1 w3 p( V7 S5 f公仔箱論壇3 p7 w5 S1 s  v* H/ [+ F$ C! y) Y
太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v# Q( [! H1 m% u

6 F) e+ X& k* z+ c! J& w$ c7 V/ w2 i公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 s/ d, l* \# E& Y, a& B

3 i8 P* }3 x7 d6 V3 @" y8 H3 ^蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 U1 p/ l3 v
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鹽 1/4茶匙
9 C, Q; @4 b7 C# u; Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 e* k7 \0 k- K. D
醬油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 y" e) q$ C9 S' y5 A- j" o" E
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" D- v; F! x9 b+ z# C& o
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太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】- {2 S$ }0 Q3 [, d2 z" |* F* J7 w
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。www1.tvboxnow.com8 L3 P1 w' {4 r# \. B6 q
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# Y9 ]" H& b) c- x
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
' E7 o' H9 \6 ]$ k5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。