材料+ D; _/ j* R# C: D4 S/ @
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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2 _- a l2 }2 ntvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克公仔箱論壇0 X# f+ J. n* H% s8 O9 `. p
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做法5 r$ k" ]& ^% z1 S8 e% R9 r: O$ S- K5 a$ f
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。
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& g d; Y8 {# D& E) Gwww1.tvboxnow.com2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。公仔箱論壇: ]" p8 z* P$ t
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 # |; I, c9 V( X; i
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。/ @8 n) Q2 v; ~% \7 g' F
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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