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[甜品] 彩虹朱古力手指

材料
: e" j/ G( P1 A" P5 {消化餅(壓碎) 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油(已溶)/黑朱古力(已溶)各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克www1.tvboxnow.com" x9 z9 h. G0 |  T

' S6 u" x0 E8 D: w& t& W+ ^裝飾www1.tvboxnow.com% q! r5 i+ Q$ [: i: Q1 O
黑朱古力(已溶) 140克、彩虹糖/花生粒各 40克* H2 X5 N( S$ g% d/ L
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. H0 X: i; d/ }; ^8 M做法; F7 u/ \$ B9 d/ S% t0 ~+ h
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中,加入消化餅碎、花生粒拌勻,再下牛油拌勻成朱古力糊。
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0 J# ?0 [! B4 ?9 n9 p$ utvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力糊鋪在餅模中,抹平壓實,放雪櫃雪 30分鐘至凝固,取出。
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3.黑朱古力淋上面,抹平,撒上彩虹糖和花生粒,放雪櫃雪 30分鐘,待凉。浸熱菜刀,將朱古力切成條狀即可。 , q8 P: v# E! M+ g

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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸,抹乾再切,否則會使朱古力裂開。
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