材料! @# d {0 A# g- U! q9 Q4 V
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克- ?; {# Z1 {8 j, F2 ?
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$ M; ?+ } l$ O! n; w5 c公仔箱論壇黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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做法www1.tvboxnow.com1 H, _1 [2 i: E7 W# P/ ?
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb* \) q& J; |, @) |2 F8 r& f
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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5 V$ N& I- N9 G4 i, B$ k% @5 {8 otvb now,tvbnow,bttvb3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& H# q; u( {4 C8 L6 y4 X- _
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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