材料
4 L* ~9 f+ O; b/ _( A& d" m公仔箱論壇蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力(已溶) 10克tvb now,tvbnow,bttvb2 D( U4 U2 z8 k
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做法
, N- Q: w+ e4 L/ _6 S/ l& A公仔箱論壇1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡,加入他他粉打至企身,分數次加入糖,每次打溶,加入呍呢拿油打勻。
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2.用兩隻匙羮將蛋白盛起,造成小雪人,放入預熱至 100℃焗爐,焗 50分鐘,置隔夜至完全乾身,備用。
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, h% \3 e0 q( {8 [7 Y) p( Atvb now,tvbnow,bttvb3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口,放凉即可。
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當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。tvb now,tvbnow,bttvb# T' V! _ {) y( q2 G
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