[甜品] 小雪人

nt1972

材料
, J8 U9 C! R7 Z$ e# g; s! vwww1.tvboxnow.com蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力（已溶） 10克www1.tvboxnow.com, W9 n5 \1 A- g  T' O

' s4 F3 l4 l3 H: S公仔箱論壇8 ^7 m! W: ^8 d" V$ C
做法
8 v/ {5 r6 W! y, g2 G公仔箱論壇1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡，加入他他粉打至企身，分數次加入糖，每次打溶，加入呍呢拿油打勻。www1.tvboxnow.com# }: ^3 v# \# {9 X& k7 w0 p
tvb now,tvbnow,bttvb  J" f1 O6 j4 C& p2 W. I
2.用兩隻匙羮將蛋白盛起，造成小雪人，放入預熱至 100℃焗爐，焗 50分鐘，置隔夜至完全乾身，備用。
( U0 D( A$ Z% h% g7 B: y9 F
! x9 F1 E0 h( a" nwww1.tvboxnow.com3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口，放凉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N" A6 X0 c/ r6 m; \+ A7 d6 s

0 G; Q3 L9 C/ ~, @$ B1 d公仔箱論壇公仔箱論壇0 v% l  P# F' S* Q" v, K
貼士& R2 d7 o# R" B- u5 x
當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。
+ x5 m. Q* e+ O. t. k公仔箱論壇