材料
4 Q [# P4 O. j3 T2 r8 V* ?www1.tvboxnow.com蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力(已溶) 10克
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9 @6 V- [9 v. j( `6 s) d& E' J7 s做法
' |: v/ O+ L9 B5 L" a1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡,加入他他粉打至企身,分數次加入糖,每次打溶,加入呍呢拿油打勻。tvb now,tvbnow,bttvb# s. n) H: @ Y7 Y7 o# f+ |/ Q V) n
7 {. k& y+ ]( g4 K5 z2.用兩隻匙羮將蛋白盛起,造成小雪人,放入預熱至 100℃焗爐,焗 50分鐘,置隔夜至完全乾身,備用。
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3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口,放凉即可。
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貼士
: A v+ d) l2 L/ B u o/ g公仔箱論壇當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。
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