[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 q  ?% V8 n
排骨  200公克 www1.tvboxnow.com. u1 Q2 P) f; m: `" T3 ^, ^! h
薏仁  50公克
7 A" c  _6 t" N5 [' `www1.tvboxnow.com黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( v. I* V9 P# D" v
乾海帶芽  10公克 , o6 q+ O% i! e* E
薑片  5公克 公仔箱論壇! v/ d9 o+ l9 Y7 G6 k
水  1800cc
5 @5 V% Z' c) k) d【調味料】
) Q* q: x: `1 C, Q; Z$ H鹽  少許 8 b$ B, E0 a3 O/ g" W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 A% K7 \8 E+ n: h7 d
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
! S! l" e3 Y) `  W* c2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇7 D* x) w# S! q# T2 I, o+ _9 s
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 $ I$ L1 K# Y$ n1 k& J) j- M
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。