[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

hiroisme

【材　料】
8 `3 |' W- Q& B2 Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
8 M2 _4 V. [& l" C公仔箱論壇薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 o: v7 x' D  Y, P8 C; V
黃瓜  200公克
/ w  Z, H: b! X/ o公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
) Q* w" r, ^& n# z' m% }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 公仔箱論壇( }3 f2 P% L% r# X
水  1800cc
& ^1 c# f/ [0 O: D公仔箱論壇【調味料】
# F  Y! P9 H& p* \公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! C  x( @5 P9 x9 z
【做　法】 公仔箱論壇/ _8 A" ]8 t4 a5 T
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& W/ g7 M. V8 Z6 n
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 X3 S# x) b* N6 D3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇; Z& I+ t5 K1 s& U$ ?8 \
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。