[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
6 Y6 j5 s. \5 }! M0 V  U0 y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
% j- J1 n1 b6 ~. k. |+ q5 _6 hwww1.tvboxnow.com瘦肉片  200公克
. h/ A4 k* K+ p& Twww1.tvboxnow.com薏仁  100公克
4 z5 Z9 R) e$ K1 X. n6 a5 r5 j- \  t. awww1.tvboxnow.com薑片  10公克 www1.tvboxnow.com' ]; H6 E' _! O
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb* m* N( C( Z  l5 V
【調味料】 www1.tvboxnow.com: W) y1 e9 [8 |' k/ G) g( _
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# U8 |  \9 l
【做　法】
: B% Q" n& F% p$ L: |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
& c) Y0 Y# k; @8 J: v* n: p- i2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 F3 U3 ]; G% x2 @
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
$ ~. p; c7 a) S/ I. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。