材料' p0 `3 U0 h r3 e6 r- ^) y
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 Y7 T6 P' w
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做法
3 v8 w& s* }8 m3 n# n) Q( x Z公仔箱論壇1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
5 q' F, m" c: ^! v+ r; u R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h' Z$ i- `/ E% k) m( w0 j! d2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。公仔箱論壇3 L% s/ k" X' y$ R+ |
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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: O! D5 K1 d$ |6 @, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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( x7 ~% a# j: i# E. [www1.tvboxnow.com5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% C$ ^: `( W2 V0 ]
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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