[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
$ z9 |1 ~! I! a/ j* h公仔箱論壇  600克牛腩  230克馬蹄
7 q; @  N* k6 L3 A7 @公仔箱論壇150克豆卜  1/2粒蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 n4 M" Y9 R5 u4 X
4片薑  4碗清水
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0 B& h& ^+ x2 g) Zwww1.tvboxnow.com   tvb now,tvbnow,bttvb# w6 x+ a; Z1 r7 W

3 G) k: g! L6 ^; ^) x公仔箱論壇調味料  公仔箱論壇4 {9 N$ O/ W/ r- n8 n
  2粒八角  1/2湯匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb1 s' Y1 l1 ~, ^8 w+ _
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳, T3 @; V5 r$ @! u- t4 s  ^
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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公仔箱論壇7 r" O7 L' V& \, h2 ]. d' S! b/ h
做法  
' Y0 z3 f& ^# \6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
6 p/ e1 c. r$ h& q/ l% U公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用