[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  公仔箱論壇, h* C/ E% p$ d; w8 ]
  600克牛腩  230克馬蹄
! J6 |" L/ \( ~  p+ ^2 F  T3 C  V/ b1 q公仔箱論壇150克豆卜  1/2粒蒜頭
/ V$ W! P) j/ B8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片薑  4碗清水
7 |  a9 ^, o) W7 h6 I, h- k4 b公仔箱論壇公仔箱論壇$ C  m8 J& d/ |) u! H) w% I
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7 V1 G) I; J: z. I9 y( ]  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  
" L$ m" i0 t( E) G' J7 y3 iwww1.tvboxnow.com  2粒八角  1/2湯匙蠔油
- k  z; Y  T$ w& _公仔箱論壇1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
% z2 c% v8 m; R7 L; a1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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& J7 O! g' i' O. Htvb now,tvbnow,bttvb做法  tvb now,tvbnow,bttvb7 y# V7 _7 `6 ], D5 U" \
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨( w3 l4 G+ ~% d+ z- }7 v/ }
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用