[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
1 j! N# Q3 e7 }! f( _$ `; w  2磚豆腐 100克雜菌
# \# x1 H2 d% bwww1.tvboxnow.com350克泡菜 250克肥牛肉片
% A' t; o5 _5 A% Q50毫升清湯   
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調味料  
, S- v/ O6 U: ^  v% _! }- o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  少許韓國辣椒粉   
5 A& K6 c$ [& |0 P3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H2 C- n1 k! n3 V0 {公仔箱論壇做法  tvb now,tvbnow,bttvb' U2 q, W8 ?* g$ u. W
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
8 F- }$ s  L  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。