[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  ( N8 x( v0 j2 Y# x
  2磚豆腐 100克雜菌' O& I* l! i) U, \8 N) G
350克泡菜 250克肥牛肉片. E6 C$ J+ q( J/ H
50毫升清湯   公仔箱論壇) O& I3 a8 [& p& T( M& z

3 h7 h! n3 t2 T6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   www1.tvboxnow.com; d/ p5 ?; b/ D4 y+ B

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  少許韓國辣椒粉    公仔箱論壇0 b' K* P+ i2 ^2 w: F: p
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做法  
; C# x2 G- r5 \* i9 ^4 s/ P5 J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。! y9 o% [$ d1 c: I% L$ H! Z4 U) w$ p
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。