[中式食譜] 一團和氣（紅燒豬肉）

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材料
3 a% L# t& r: P* S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# }$ c' v3 T6 `+ Y4 K& }

# a7 e4 G/ D/ U8 Z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 }' O& s- E2 h8 V
做法www1.tvboxnow.com/ }  `+ K+ c) A8 ?6 F% |
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇& C, Q' T8 a4 }% D

+ G; A6 W% v1 d8 i) P+ w2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。+ O* j7 c$ B+ m3 b1 [9 q7 E

7 X7 }$ z+ Z/ T9 |公仔箱論壇3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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lamyumchoi

感謝你分享紅燒豬肉的煮法！