材料公仔箱論壇7 B' e$ m4 q$ B! X# `
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒# B d3 R: ]6 Q- y" ~" ~. [( n
! F. a$ Y( D: F0 J* kwww1.tvboxnow.com水牛芝士醬
, n8 q5 C+ \% U. C公仔箱論壇水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ W4 ?9 E" T$ z
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香葱醬
- Z+ l/ y! j, }7 ` X! J公仔箱論壇葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許 H! k4 d; X8 _# B9 l: E$ Y
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5 K) R1 y+ n, w& h公仔箱論壇做法公仔箱論壇* i! H- O1 P" T. L+ J! c
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _5 E a% W) K# C
7 Z0 I) O) B7 s公仔箱論壇2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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- F- X3 z2 B# c0 y+ Bwww1.tvboxnow.com4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% j( p X: F/ P! G6 C6 W8 a
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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