材料
4 C S# J d2 j& F+ U# h! n火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
* l0 E$ B& `( G6 d# a" |: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, o o2 u- m N
醃料公仔箱論壇+ U" \ `3 A5 _0 o3 h5 N! T* Q
鹽/白胡椒/白酒各適量 Q- ~: [# j1 o2 S# }% j" L
tvb now,tvbnow,bttvb) v# O& y) Q. e- \8 t+ E
+ ?6 j" F: u) ?. U* c s8 l做法
3 Q/ }( X+ D2 T6 t公仔箱論壇1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
" i: z* o0 t3 T# _& z0 qwww1.tvboxnow.com
/ F j& r& i K3 U& k2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。www1.tvboxnow.com, J: m8 J) f1 _* r. a* X. @
, T4 \% ]+ ~2 s+ U3.取出火雞內的雜菜絲，備用。公仔箱論壇1 W# G9 _: u) i9 V7 H: [$ U4 j# n
" c( Y1 n- L% Q6 |- y1 f( f4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。+ X" K; _( d% A8 k0 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 X: n: P- T9 u8 |5 g
5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
& Y0 w7 n9 @8 l$ Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 k8 W I" v0 H. Q i3 \- p$ F
, P$ R- M6 v& I; e2 k$ G4 G3 `. k貼士: N: b1 h3 T4 W6 f! ?7 z; d
火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
! r/ R/ S6 d1 E) Q! ]公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-24 06:04 AM
| 