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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
) d2 b; `; K9 l( h# t [tvb now,tvbnow,bttvb鹽/白胡椒/白酒各適量3 @6 ^0 y$ V# v: a; S2 c
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. x, s! o" `/ ]% d" _; p% F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' `' f. N" O3 }6 {- T7 @
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: g5 }, l: f. K; o) h( U$ L, j
* R$ V- x6 s0 S! h9 ]0 C公仔箱論壇2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。2 |0 J" p! P V& U
0 S, l: q+ z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。+ v0 R D" p5 W: O. H
/ B& h# c) |$ z0 jwww1.tvboxnow.com5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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