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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
: _ u' l" V+ Z4 Y7 E+ ~9 C鹽/白胡椒/白酒各適量
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2 S: d4 s9 L. G' P. ^2 k做法
7 z) `* k6 R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 o- @ I$ X4 |/ |
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。www1.tvboxnow.com' @5 q' S; Z: D0 t! x4 s7 @
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb: C# ]% l2 v E- D' K
! L# g7 g( o) J2 v# |( k6 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 3 O4 J6 O5 b4 w2 J a: {6 [! p4 T
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. G7 d1 B6 b3 ?1 }3 R0 V5 Z貼士
9 H. V: @1 K; O; v火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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