[甜品] 辣薑梳乎厘

nt1972

材料
9 ^" s% v& E7 o$ q4 K5 v蛋白 12隻、薑茸 15克、砂糖 180克、糖薑 6粒、糖霜適量www1.tvboxnow.com5 p: F7 C# {9 T! d  T

5 c* s' C# V: E& X# r) z梳乎厘
; t: J4 B# p$ u$ g3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 6隻、糖 120克、低筋麪粉（過篩） 40克、鮮奶 500毫升、呍呢拿條 1條公仔箱論壇5 o/ Y6 P/ w3 S9 Q# G

6 u, v0 c3 f5 @公仔箱論壇2 ^8 g, o' z' r- F7 r" e4 V1 L* A
做法www1.tvboxnow.com& k7 v7 O) P3 f
1.先做梳乎厘，先將蛋黃打拂，加入 40克糖和低筋麪粉，用膠刮拌勻。2 L6 z! v: t& d1 ]
公仔箱論壇8 s5 c6 a- X. `3 a
2.鍋中下鮮奶、餘下的糖、呍呢拿條及（ 1），以慢火拌煮至稠身，放凉備用。) l4 H2 t/ m  f2 {! N* ?1 {, f
3 e% w' T# q3 i( i& g& P' \
3.另備一鍋，薑茸、砂糖，以慢火煮至稠身，盛起備用。
% Y" J) T- }- ~+ ^. C' M  o
$ _! O5 x( z  S& f* \tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白以電動打蛋器的高速打至企身，打拂其間分數次落（ 3），加入（ 2）、糖薑拌勻，倒入杯中至八成滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) E7 M! E% v  `

! W* w6 j8 g8 r: p7 \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將焗杯放入預熱至 200℃焗爐，焗 10-12分鐘，取出撒上糖霜即可。 www1.tvboxnow.com  g% O" C4 M& `8 s- a
% {" P& P% E) Q" k
/ i0 k+ g/ B2 M+ U: k
貼士
/ l% k  e5 s. ?' F: j, x/ etvb now,tvbnow,bttvb混入蛋白後，一定要輕力拌勻，力度太大便做不出細滑鬆浮效果。
' B" ^- d/ b3 z  e: T+ ~: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。