0 w3 f! S! r2 _1 p6 X R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】& |. s/ ]3 |9 |7 f7 s8 P) C K
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炒飯：tvb now,tvbnow,bttvb: I. u, J7 P" X/ J& k1 a& |; W9 T
白飯 220公克www1.tvboxnow.com, m8 O0 n8 ?5 j, ~
' ?( F+ ^" ^; a h% q3 [青豆仁 30公克
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* Q1 J3 X( f: e' Y8 a8 `4 k2 v1 q9 Q蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" Y* I5 _6 s0 N' M
. g8 ?, {+ b) f% Y% M5 j白胡椒粉 1/8茶匙
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蛋皮：公仔箱論壇* E s& }" r0 W% Z" o z
雞蛋 2顆, q/ W. h5 W4 b1 z1 U! D
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鹽 1/8茶匙
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【做 法】2 `0 r# Z9 Y, X* @& E% ]
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。www1.tvboxnow.com' m5 w x. F* j/ b3 h, W9 M
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
( ^$ K/ ?# x! x& S公仔箱論壇3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# A }5 S& ]9 H8 x; m
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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