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【材 料】
2 B" D+ g- A: J3 M9 W7 ]; Q! K tvb now,tvbnow,bttvb# s, q4 k* n& p7 M/ R0 r3 z$ E8 y8 H
鮸魚250公克8 A' Q/ F7 ]( J5 J+ l7 E
: C3 d7 s6 S; s: d6 k& \雞蛋豆腐 1盒
/ e. I1 h, f8 q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. ?# Y0 ~6 D1 o1 q* ~) L
紅蘿蔔丁 80公克
h8 z( Y; Y, \4 Y公仔箱論壇公仔箱論壇# k6 e9 F. _2 m L' C! y# h+ b
蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克
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/ S& t/ B) m, X! f% ztvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
i% ]# X6 \5 H2 o( W0 \# y% \, w# {tvb now,tvbnow,bttvb8 n! j0 L$ s. l& [9 ~7 N
太白粉水適量
2 t X3 g0 u' J5 Y$ h sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 P0 v0 _4 A8 u
高湯 1100cc
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' {: T* S l9 ^: u【調 味 料】2 `4 B1 f; J, `" C* q+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 k& g0 Z/ l: J: M- M
鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
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3 _4 ~6 m, N( o* }( l) \" O) Vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚粉 1/2小匙9 p! G& |5 |) C9 l5 v) z3 |3 A
% L' d) V3 Q2 y4 N4 |; q5 @' |公仔箱論壇醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. m5 X* D9 H k0 d9 J' [+ S
公仔箱論壇" {8 ?+ a+ c9 x$ S& w
烏醋少許
; h4 D3 |$ J( wwww1.tvboxnow.com
) p, Q) K( W K. Z3 E【醃 料】
) n6 W# M$ G, [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ L/ O: {. e- O
米酒1大匙
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, W: Y; B3 I1 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
, {2 Z# O) o, g, ?7 b. c公仔箱論壇公仔箱論壇 P9 l) ?5 p& h& Q7 z
太白粉 少許
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【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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! p! j B% \, r# o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。( q" Z; Z6 I' q' p, o4 k; I
* B: k4 \: C8 D" w) |6 U8 P! e. K/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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