) S+ M! F7 j( u# t+ f公仔箱論壇【材 料】
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大腸頭 120公克公仔箱論壇. f$ ^. g6 q# z+ R1 b& x1 [3 s# q
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb- v4 s' k5 [1 L
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蝦米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ `" F/ X; y a
h+ K& ^0 X4 L; V# F! u9 U& x4 y蔥 2支
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蒜頭4顆
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* Q+ ~) h6 \- q7 ]- i' e* Awww1.tvboxnow.com香菜少許
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- {' G/ U& d, x7 a& f, S& Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150ccwww1.tvboxnow.com+ l2 O0 ]2 _2 T: P j( A
. @. q) F( A* F9 R# p牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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9 M8 I/ ` t! P: a4 c8 C2 f( lwww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 e+ K1 ^7 T* q8 x% g* N' U
( _; U5 d) ]- F/ ~1 ~9 R; [- P* ?# ^水 500cc公仔箱論壇/ Q$ i# a) y+ y4 B
4 L- c9 P( m4 b太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- [' t7 q+ l0 j) C
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【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
/ K6 \- [! ]3 Q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~. T! b) k( dwww1.tvboxnow.com2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇: D+ Q' r* y( g# G
" n8 o% m" M1 K- q% r9 B/ otvb now,tvbnow,bttvb4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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