[中式食譜] XO醬炒飯

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: N1 O; m* ?% r4 Z; X* h* o# t
公仔箱論壇9 e: v2 u0 P9 Z7 [
白飯 220公克
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雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) n: k5 F' i, U1 N

* S$ [& f8 l! ]' [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 40公克
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/ b  L3 [0 g9 W. W0 e  A西生菜50公克
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蔥花20公克
! o2 o1 L* x1 C3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v& J5 V$ u) V$ {6 b【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 D9 J6 E- a6 D" }, W4 W! r' E

) e4 U( M" y) F2 P" C/ m; s+ `# ~: d( eXO醬 2茶匙公仔箱論壇; C8 y! v+ b! T+ t+ Y; r
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鹽 少許www1.tvboxnow.com* F: O. d- W9 [' v' X. w/ a

5 M! |9 {  G, i; `/ |1 p0 b/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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【做　 法】9 J5 t$ z4 T2 e  R- X: I! i

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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z- R& m/ H+ l% p- J/ |& q8 A9 G

) n6 X& f$ g' }- h( l2 D+ \www1.tvboxnow.com3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' K+ F: i. Q5 m* f2 A; b- @