0 V9 l5 d: t! U5 C1 ltvb now,tvbnow,bttvb材 料$ m. _( N, F5 Q+ u$ C0 f
陽 澄 湖 大 閘 蟹 1 隻 ， 牛 油 2 湯 匙 、  粉 3  、 牛 奶 180 毫 升 、 蛋 黃 2 隻 、 鹽 / 糖 / 薑 米 / 檸 檬 各 少 許 、 白 菊 花 1 朵公仔箱論壇/ n! q: |+ d F- h7 ^( q
2 O( Y& d! A# X, v8 Y6 Atvb now,tvbnow,bttvb做 法$ }" z5 b5 U+ v, z+ l
1. 大 閘 蟹 蒸 熟 後 拆 粉 ， 留 蟹 蓋 備 用 。
7 L" q: ]1 c0 n" l- ~tvb now,tvbnow,bttvb
& `" C, l G, ]3 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 油 鍋 放 入 牛 油 粉 煮 勻 ， 加 入 牛 奶 / 鹽 / 糖 調 味 ， 再 下 蛋 黃 拌 勻 成 漿 狀 備 用 。
' d1 R2 G' i1 j7 E/ E, p" O; ~& @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N' n8 E4 c8 k/ Y- b9 P1 _www1.tvboxnow.com3. 炒 香 薑 米 ， 放 入 蟹 粉 加 入 適 量 鹽 / 糖 / 檸 檬 汁 炒 勻 後 ， 釀 入 蟹 蓋 ， 淋 上 牛 奶 蛋 漿 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 220 ℃ 焗 6-8 分 鐘 至 金 黃 色 ， 放 上 白 菊 花 點 綴 便 成 。6 ~7 T& {) K$ P" X. [" {. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], m' L* _ K* m. E
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- Y8 C5 d* U( C% C1 w
檸 檬 汁 可 去 除 蟹 腥 ， 且 帶 清 香 ， 比 用 黃 酒 效 果 更 好 。 |
發表於 2007-10-29 10:55 AM
| 
