[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
7 P) H" U. ]+ ^ (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
7 J9 r6 [& b+ B) ntvb now,tvbnow,bttvb(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 公仔箱論壇) Q8 l1 W, j6 C. T9 K
tvb now,tvbnow,bttvb! }% c( J2 d9 M8 b& o; a- P6 }' v
' m" ?/ i2 F; b0 M* O/ c
製法:' W. K9 g, v2 Z8 g
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
9 x, S0 Q0 x6 H0 x  `! Swww1.tvboxnow.com
9 |5 t+ c% v5 z4 d+ twww1.tvboxnow.com2./芥菜心修成桃形燙過待用。
/ y4 V; U0 y1 t0 }' n$ Etvb now,tvbnow,bttvb
3 r& m7 d+ I. @$ w4 w. F+ m% ptvb now,tvbnow,bttvb3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。