[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& K! j. r# R% e/ u+ h$ h
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
6 \- T$ D! |! ~米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙www1.tvboxnow.com, l" u# z' g0 p8 C3 h

  q5 U& s+ ?& n/ B- S+ u/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 N( A6 F" v$ |# q4 o
製法:0 S' \0 W* L) h. X# i, D% [/ g
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中公仔箱論壇* E1 U; s3 R6 Y+ w
   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨公仔箱論壇- [' O- ~6 W0 Z! D

4 l& x6 Y- `2 l7 F! }; P1 D2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
4 \& i: W, V) ^www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 T# [/ ]$ I' x" c2 y5 w9 f
3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
, k( e/ W7 B6 n1 [. C9 W4 k公仔箱論壇    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
0 n. j8 D0 X" C& o6 J& U& S. Cwww1.tvboxnow.com    加蓋燜1分即可