[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 o% E, P4 |/ V+ c; g' |
雪 蛤 膏 20克7 G9 m4 d, D# ]' u. w7 A
椰 皇 1個tvb now,tvbnow,bttvb- `; Y1 s1 s) w) Q
雪 耳 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; W+ T9 t9 h$ S$ W( e
調味
0 `4 u: Q1 a" w1 Q6 ]  f2 x冰 糖 適 量  " \# i" ~- W( i- N  E' _$ s1 L
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, P8 A" n* R$ g% A# V, L
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
' E* s* f0 d* X7 l雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
+ P! o# @' C! W7 i2 ], Q雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb+ z- j% S8 D  Y0 ^
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
4 @2 o# v0 t( {! U" O公仔箱論壇切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb+ r) t6 D7 `3 E: B
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小貼士:
: f$ K( \8 L* K* ~1 S公仔箱論壇不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
* p6 ^! n4 M' Ywww1.tvboxnow.com須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。