[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
6 \7 k" e2 }: o/ O# v. J雪 蛤 膏 20克% J: N) }1 g% h; }3 @( S# `
椰 皇 1個
" i. x2 h/ d' }1 E; f. Twww1.tvboxnow.com雪 耳 少 許公仔箱論壇8 {, A+ ?# c6 R2 D: c8 n

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. P5 g$ \& f8 h4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 " h, A' h: y% M" p: C
冰 糖 適 量  
  O. `6 L& V/ Y% w2 {公仔箱論壇製法:
- k2 N2 J# ]8 X0 W* x9 S( q% a( L9 ]浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
) Z3 C' S! \* z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。公仔箱論壇: `4 B( ~. Q- a, {* p  v: a! D6 Y
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
) P( r' c3 S/ K4 G* B# k  C燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。公仔箱論壇2 W) [& ]1 ~# w+ w4 @
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士:
$ K# Z. x  w! u0 ^! |) u- ?& t公仔箱論壇不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 - v+ I) D! ]5 P# ]& H1 i% b
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。