[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb( S% |$ a! w( w" T  q
雪 蛤 膏 20克www1.tvboxnow.com" M( R5 |6 q: f
椰 皇 1個
2 }8 ^1 A/ C: r+ s% E8 rtvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 少 許
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調味 www1.tvboxnow.com% i( Y2 \7 D# T- n% D) R+ @% m& e
冰 糖 適 量  
8 Q( y. L0 j: ^8 a$ _$ n公仔箱論壇製法:
6 }- w+ E# I1 q1 C0 \$ @公仔箱論壇浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
- L: h3 S5 d! D' X  T; a2 Z8 [www1.tvboxnow.com雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
$ Y/ R# ^# P2 }6 Twww1.tvboxnow.com雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb( d* O# ^$ y5 j$ u
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。8 d! N; U5 _! f( |
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。www1.tvboxnow.com% v5 M2 x1 ^  x
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小貼士:
# n8 m8 R! `1 i# Z7 t1 K不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" t: E, \$ g4 P5 s& a
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。